Bicsérdy Béla és a BICSÉRDYZMUS

posted in: Egyéb | 0

Bicsérdy Béla a nyers vegetáriánus táplálkozáson alapuló életmód híve és népszerűsítője, nevét a húszas-harmincas évek Magyarországán szinte mindenki ismerte. Művei több ezres példányszámban keltek el. Több ezer újságcikk jelent meg róla magyar, német, angol, cseh, román nyelven. Több száz, időnként … Tovább

A nyers vegán táplálkozás jelentősége

posted in: Egyéb | 0

A nyers étkezés élő enzimekben gazdag táplálkozást jelent, amely szinte a legegészségesebb étkezési forma. Elsősorban gyümölcsök, zöldségek, magvak fogyasztását jelenti többnyire természetes formájukban vagy maximum 40 °C körüli hőmérsékleten történő feldolgozásukat követően, aszalva vagy szárítva. Ez a hőmérséklet az, ami … Tovább

Nyers vegán torta

posted in: Egyéb | 0

Idén is megrendezésre kerül az Egy nap az egészségért programmal együtt tartandó Zöldturmix Fesztivál, mely keretein belül Lénárt Gitta nyersétel szakértő és táplálkozási tanácsadó meghirdette az „Év nyers vegán tortája” pályázatot. Többször részt vettem már a fesztiválon és természetes, hogy … Tovább

A különleges befőttesüveg

posted in: Egyéb | 0

A befőttesüveget kezdetekben konzerválásra használták, de manapság már használati vagy dísztárgyként is funkcionál. A formás, színes üveg önmagában is szép és mutatós, de néhány kreatív ötlettel csodaszép dekoráció vagy ajándék készíthető belőle.     John Landis Mason 1858-ban feltalálta és … Tovább

Receptek természetes édesítőkkel

posted in: Egyéb | 0

A finomított cukrok és a mesterséges édesítőszerek helyett sokan keresik a természetes édesítőket, köztük a kókuszpálma nektárjából készült kétféle édesítőt a kókuszcukrot és a kókusznektár szirupot, amelyek jó választásnak bizonyulnak a gyakoribb használatra. Tudni kell viszont, hogy a természetes édesítők … Tovább

Miért hasznosak a ZSÍROK?

posted in: Egyéb | 0

Fontos strukturális alkotói a sejtek külső és belső membránfelületeinek, a szervezet számára jelentős mennyiségű energiát szolgáltatnak, elengedhetetlen a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) felszívódása végett, részt vesznek a szervezet hőszabályozásában, szervek közötti mechanikai védelmet biztosítanak. A zsiradékok zsírsavösszetétele … Tovább

Diéta élelmi rost fogyasztással

posted in: Egyéb | 0

Manapság egyre gyakoribbak azok a megbetegedések, amelyek kialakulása a helytelen táplálkozásból adódik, ezért az egészség megőrzése érdekében alapvető feltétel kell, hogy legyen a minőségi táplálékok fogyasztása általuk pedig a kiválóan működő emésztőrendszer fenntartása. A táplálékokban lévő növényi rostok kedvezően hatnak … Tovább